Bio aus der Region

Fairkaufen in Bioläden

24. Februar 2012

In letzter Zeit finden sich zunehmend Produkte auch in Bioläden, auf denen zwar das Biosiegel klebt, bei denen man aber nicht automatisch davon ausgehen kann, dass sie auch ökologisch sinnvoll und fair produziert und gehandelt werden. So scheinen mir Kartoffeln aus Israel und Ägypten importiert nicht wirklich der Umwelt dienlich zu sein aufgrund der langen Lieferwege. Zudem kann man nicht automatisch von Bioprodukten erwarten, dass sie auch fair gehandelt und produziert wurden, zumal wenn der Preis deutlich unter dem von regional produzierten Bioprodukten liegt.

Kartoffeln | Bild: BR

Was können wir Verbraucher tun? – Erkundigt Euch nach der Herkunft der Ware, fragt nach ob trotz fehlendem Fairtrade Siegel von einer fairen menschenwürdigen Produktion und von fairen Preisen für die Hersteller ausgegangen werden kann. Kauft nach Möglichkeit keine Produkte, die einen unangemessen langen Lieferweg hinter sich haben. Waren aus der Region vorziehen und erst wenn Ihr die gewünschten Produkte nicht bekommt auf Waren aus Europa zurückgreifen. Sollten auch hier keine Angebot vorhanden sein, eventuel warten, bis die Saison dafür gekommen ist.

 

 

Hofläden, Bioläden Ketten, der Bioladen um die Ecke – Bioladenverzeichnis

 


Fairkaufen Bioprodukte aus der Region

19. Februar 2012

Warum Bioprokukte aus der Region kaufen?

Bioprodukte und Fairtrade Produkte findest Du in grosser Auswahl in Bioläden, beim Discounter, in Supermärkten und beim Onlinehandel.

Aber ist Bio auch immer gleichbedeutend mit: ‚fair zur Umwelt‚ ? – Ein klares nein!

Wenn ich bei Bioprodukten ausschließlich auf den Preis achte, kann es speziell in Supermärkten und beim Discounter leicht sein, dass diese Bio Produkte aus Ländern importiert werden, in denen die Kontrollen der Bio – Qualität nicht so ganz eng gesehen werden. Produkte aus fernen Ländern haben darüber hinaus eine absolut verheerende Öko Bilanz aufgrund der langen Transportwege. Zudem gehen in Deutschland immer mehr Biohöfe pleite, weil sie mit den stark subventionierten und mit Billiglöhnen produzierten Bioprodukten östlicher und fernöstlicher Länder nicht mithalten können.

Was kann ich als Verbraucher tun? —  Achtet verstärkt beim Kauf von Bioprodukten auf die Herkunft und kauft überwiegend Ware, die in der Region produziert wurde.

Sudokumania
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